07.07.2020 00:52
SUPER-НОВОСТЬ:
В связи с поступившим сообщением об обнаружении 6 июля около одного из домов на Народном бульваре Рязани тела...
Опрос

Getting poll results. Please wait...


Все опросы



В Рязани проходит этап международного конкурса

 18:30  03.10.2019  | СОБЫТИЯ

Новости Рязань.
3 октября лучшие шеф-повара города принимают участие в отборочном этапе международного конкурса «Chef a la Russe», а рестораторы обсуждают перспективы развития индустрии гостеприимства.

Новости Рязань.
3 октября лучшие шеф-повара города принимают участие в отборочном этапе международного конкурса «Chef a la Russe», а рестораторы обсуждают перспективы развития индустрии гостеприимства.

Рязань стала единственным городом в России, который принимает такой масштабный конкурс профессионалов ресторанной индустрии.

В соревнованиях участвуют 10 команд из трех человек от каждого предприятия (2 повара и 1 кондитер), которые должны приготовить «Национальный обед» из трех блюд – холодная закуска, горячее блюдо и десерт. Набор продуктов идентичный для всех команд. Рабочие места обеспечиваются одинаковым оборудованием и посудой.

Оценивает работы конкурсантов профессиональное жюри, состоящее только из судей, аккредитованных Всемирной ассоциацией сообществ шеф-поваров «WorldChefs/WACS». Председатель жюри – Президент Российской национальной ассоциации кулинаров Виктор Беляев.

Среди приглашенных гостей: Григорий Карпенко (Руководитель направления тренинга и консалтинга в HURMA Management Group), Елена Сухина (Консультант в сфере ресторанного бизнеса), члены «Ассоциации Кулинаров Рязанского Края» и другие.

Также для участников мероприятия организована образовательная площадка «РЕСТАРТ», где проходят дискуссии о дальнейшей судьбе индустрии гостеприимства.

Основная цель мероприятия: популяризация проекта «Рязань – новогодняя столица России 2020», повышение привлекательности города и области на этнографической карте туризма России; формирование команды шеф-поваров для участия в финальном этапе «Chef a la Russe».

Источник: Обзоры "Рязань Вести"
Просмотров: 386



Оставить комментарий
Ваше имя
Комментарий: *
Введите символы:: *
Обновить
RSS

Другие новости из рубрики

04.06.2020 Причиной аварии в Норильске могла быть ошибка экспертов

27.05.2020 Рязанские магазины начали бесплатную раздачу продуктов с истекающим сроком годности

29.04.2020 30 апреля в Рязани планируется обработка улиц аэрозольным методом

24.04.2020 Появился цифровой помощник для настройки цифрового телевидения

02.04.2020 В Рязани провели микрохирургические операции на кисти

07.03.2020 Финал конкурса «Краса ВДВ 2020»

04.03.2020 В Рязанской области стартовал новый проект для людей старшего возраста

28.02.2020 В Рязани состоялся турнир памяти десантников 6-й роты 76-й дивизии ВДВ

25.02.2020 В Брыкином Бору прошло мероприятие, посвященное 85-летию Окского заповедника

19.02.2020 Мужской день в «М5 Молл»

10.02.2020 Рязанская БСМП готова принять первых пациентов

25.01.2020 На все лето в Рязани перекроют улицу Ленина

17.01.2020 Татьянин день в Константинове

17.01.2020 11 американских военных пострадали про обстреле Ираном

10.01.2020 Детская библиотека подарила детям пестрый досуг на новогодних каникулах


Наши партнеры:


© «Рязань Вести». 2009. Информация об ограничениях. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации.