SUPER-НОВОСТЬ: |
|
Опрос
|
Перспективы сыроварения в Рязанской области8 октября состоялось выездное совещание по вопросам организации переработки молока в сфере малого бизнеса, которое провел министр Дмитрий Филиппов. В работе участвовали главы администраций муниципальных образований, руководители молокоперерабатывающих предприятий, сельхозорганизаций, производители пищевого оборудования.Совещание прошло в г. Щацке. Специалисты рассмотрели вопросы развития сыроварения, особенности создания мини-заводов и использования передового специализированного оборудования.
Ряд производителей из Рязанского региона, Калужской и Московской областей, а также учредитель Истринской сыроварни «Русский пармезан» Олег Сирота представили свой практический опыт работы.
Говоря о перспективах сыроварения в регионе, Дмитрий Филиппов отметил, что малые предприятия научились производить натуральные качественные сыры, которые могут успешно конкурировать с импортными аналогами.
В Рязанской области сегодня в этом секторе работают 12 мини-предприятий и КФХ.
В 2018 году продукция рязанских мини-сыроварен, представленная на Истринском сырном фестивале и Всероссийском фестивале сыра на ВДНХ, получила высокую оценку жюри, заняв 1-2 места.
Источник: Обзоры "Рязань Вести" Просмотров: 555
|
Другие новости из рубрики 30.04.2024 Дороги к Заокскому и Коростово под Рязанью полностью освободились от воды 29.04.2024 Новым представителем ВОЗ в России стал Батыр Бердыклычев 25.04.2024 В одном из регионов РФ задержали путешественника 25.04.2024 Ивлееву оштрафовали за дискредитацию ВС РФ 24.04.2024 Жительница Воронежа отсудила 250 тысяч рублей с виновницы ДТП 24.04.2024 Силовики начали использовать нейросети в своей работе 24.04.2024 В Госдуме планируют ввести запрет на выдворение иностранцев-участников СВО 24.04.2024 В России впервые назначили участника СВО мэром 24.04.2024 Приезжавший в Рязань замминистра обороны Тимур Иванов арестован 23.04.2024 Инаугурация Путина пройдёт 7 мая 23.04.2024 В Москве пройдёт Всероссийская конференция по вопросу многодетных семей 22.04.2024 В России появится единый государственный реестр адвокатов 22.04.2024 В России с 25 апреля начнут экспериментировать со студенческими билетами 21.04.2024 Минздрав РФ заявил о снижении заболеваемости ВИЧ 21.04.2024 В России стали реже покупать сигареты |
© «Рязань Вести». 2022. Информация об ограничениях. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации.
|