Отечественный общепит продолжает нести потери. По данным Росстата, оборот в этом сегменте за 10 месяцев 2016 года сократился почти на четыре процента до 1,08 триллиона рублей.
Годом раньше он уменьшился на шесть процентов.
Россияне продолжают экономить на посиделках в кафе и ресторанах. Эта статья расходов наряду с заграничными путешествиями и покупкой брендовой одежды первой «пошла под нож» с наступлением кризиса.
Сейчас тренд все еще остается актуальным.
Впрочем, сложная ситуация в экономике повлияла не только на клиентов общепита. За это время изменился и он сам.
Идёт загрузка...
