В Рязанской области развивается шоколадно-кондитерское производство

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области информирует о развитии кондитерской отрасли.

Кондитерская отрасль Рязанской области является хорошо развитым сектором пищевой и перерабатывающей промышленности, занимает существенную долю по производству валового продукта.

Выпуск кондитерских изделий в 2014 году составил 54,1 тыс. тонн или 111,1% к уровню прошлого года. В частности, активно развиваются предприятия по производству изделий из шоколада, в числе которых кондитерская фабрика «Верность Качеству».

Там проведена масштабная реконструкция, введены новые производственные площади, оснащенные современным оборудованием, осваиваются дополнительные виды продукции.

Кроме того, в регионе действует филиал ОАО «Московская кондитерская фабрика «Красный Октябрь» «Производство № 2 в городе Рязани», где также проводится работа по увеличению производственных мощностей.

Развивается также предприятие «Инфорум-Пром», выпускающее шоколад, глазури и специальные массы для кондитерской, молочной и хлебопекарной промышленностей.

Помимо крупных кондитерских фабрик, в регионе успешно функционирует производство шоколадных изделий ручной работы.

Среди представителей этого сегмента отрасли – Мастерская «ШОКО РУА». Предприятие оснащено современным оборудованием и производит до 8 кг шоколада в смену, в том числе эксклюзивные конфеты, шоколадные фигуры и плитки. На базе фабрики действует экскурсионный зал.

Идёт загрузка...

Оставить комментарий
Ваше имя
Комментарий: *
Введите символы:: * Обновить