Ждёт ли молоко судьба гречки?

Так, как пишут Ведомости", килограмм сырого молока поднялся в среднем по стране на четверть до 16 рублей, а в отдельных регионах его стоимость выросла вдвое до 25 рублей. 

При этом, согласно прогнозам ЦБ, рост потребительских цен в России в 2013 году не должен превысить 6%,однако резкие скачки цен на отдельные продукты не только заставляют граждан сомневаться в реалистичности озвученных прогнозов, но и вызывают к жизни ажиотажный спрос. 

Спрос, в свою очередь, подстегивается опасениями относительно того, что дорожающий продукт или станет малодоступным, или вовсе пропадет из продажи (вспомните, как пару лет назад у нас вдруг исчезла с прилавков гречка). 

Схема официального объяснения таких ценовых маневров остается стандартной: торговые точки кивают на поставщиков, поставщики на производителей, производители — на рост тарифов, стоимость бензина и удорожание кормов (в случае с животноводством), производители кормов — на неурожай и отсутствие помощи со стороны государства.

Версия для печати