В Рязанской области под контролем оборот мяса свинины

Специалисты рязанского Роспотребнадзора совместно с Управлением Россельхознадзора, Прокуратурой, МВД России по Рязанской области разработали графики внеплановых проверок мясоперерабатывающих предприятий, продовольственных рынков, объектов торговли.

В настоящее время проверены 168 предприятий. Осмотрены 123 единицы транспорта на предмет оборудования грузовых отсеков, их санитарного состояния, наличия личных медицинских книжек у водителей-экспедиторов.        

По результатам надзорных мероприятий исследованы 188 проб мяса и мясопродуктов по микробиологическим показателям, 57 проб по санитарно-химическим показателям. Все пробы мяса свинины и продуктов его переработки отвечали требованиям гигиенических нормативов;

Забракованы и сняты с реализации 50 партий мясной продукции без маркировки, с истекшим сроком годности, без сопроводительных документов общим объемом  406,0 кг.

Отстранены от работы за несвоевременное прохождение медосмотра 26 человек, возбуждены и рассмотрены 282 дела об административных правонарушениях на общую сумму 537 000 рублей.

Идёт загрузка...

Оставить комментарий
Ваше имя
Комментарий: *
Введите символы:: * Обновить