На скотобойнях Рязанской области выявили многочисленные нарушения

Управление Россельхознадзора по Рязанской области опубликовало результаты надзорных мероприятий на скотобойнях региона. Сообщение опубликовано на сайте ведомства.

Управление Россельхознадзора по Рязанской области опубликовало результаты надзорных мероприятий на скотобойнях региона. Сообщение опубликовано на сайте ведомства.

Проверки проводили в отношении четырёх скотобоен на территории Сасовского, Рыбновского и Рязанского районов. Нарушения обнаружили в сфере утилизации биологических отходов. Кроме того, выпускаемую продукцию не подвергали лабораторным исследованиям в полном объёме; не было документов, которые бы доказывали безопасность воды, которую используют в процессе убоя и изготовления мяса; использовался ржавый инвентарь; нарушена частота контроля за выпускаемой продукцией.

Надзорное ведомство составило в отношении индивидуальных предпринимателей и юрлиц административные материалы. На виновников наложили штрафы на общую сумму в 200 тысяч рублей.