В России торты подорожали на 20% из-за роста цен на ингредиенты. Об этом сообщил телеграм-канал SHOTсо ссылкой на источник в кондитерском производстве.
В России торты подорожали на 20% из-за роста цен на ингредиенты. Об этом сообщил телеграм-канал SHOTсо ссылкой на источник в кондитерском производстве.
Эксперты отметили рост цен на молоко, сливочное масло и сливки 33% жирности. Это привело к среднему рост цен на торты в диапазоне от 10 до 15%.
При этом кондитеры не готовы менять привычные ингредиенты на более дешёвые. По их мнению, это повлияет как на качество тортов, так и на вкусе. Канал приводит данные о том, что в среднем «Медовики» и «Наполеоны» подорожали до тысячи рублей вместо прежних 700 рублей.
Идёт загрузка...
