26.02.2020 02:40
SUPER-НОВОСТЬ:
23 февраля, примерно в 14:40, в Сасовском районе на 22-м километре автодороги «Шацк-Сасово» 26-летний рязанец, управляя автомобилем «БМВ 320i»,...
Опрос

Getting poll results. Please wait...


Все опросы



Как провести проверку тайным покупателем

 18:38  10.06.2019  | БИЗНЕС

Этапы проведения аудита тайным покупателем: 1) определение целей исследования (поведение персонала, общая атмосфера в зале и т.д.), 2) написание сценария (что именно стоит спросить у персонала и т.д.), 3) обучение персонала, 4) анализ полученных данных.

Одним из наиболее популярных способов контроля качества работы персонала выступают маркетинговые исследования с помощью тайных покупателей. Такие проверки отличаются своей эффективностью и объективностью. Кроме того, их не так уж и сложно организовать. Об этапах проведения аудита секретными агентами мы и поговорим сейчас.
 

1. Определяемся с целью исследования

Суть инспекции состоит в том, чтобы улучшить качество работы в заведении. В то же время, в ходе проверки тайный покупатель будет обращать внимание на разные аспекты:

  • поведение персонала;

  • знание техник продаж;

  • общая атмосфера в зале;

  • наличие POS-материалов и ценников;

  • качество и количество продукции на полках и т. д.

Важно определить, что именно является для вас наиболее значимым критерием – специалист сможет изучить это более подробно. Стоит также отметить, что иногда проверки проводят у конкурентов (чтобы узнать секреты лидеров) или партнеров (соблюдают ли они мерчендайзинговые стандарты). Задачи таких инспекций несколько отличаются от стандартных исследований.

2. Пишем сценарий

 

Секретные агенты действуют по подробному сценарию. В нем должны быть четко обозначены такие пункты:

  • каким должен быть внешний вид сотрудников;

  • что именно стоит спросить у персонала;

  • особенности разработанной планограммы и т. д.

Чем лучше вы распишете сценарий, тем более эффективной будет проверка.

Кроме того, необходимо также составить бланк отчета, в который секретные агенты будут вносить полученные сведения. Важно, чтобы информация была сгруппированной и понятной. Так ее будет легче сравнить с предыдущими и будущими отчетами.

3. Нанимаем и обучаем персонал

Для проведения таких проверок можно привлекать студентов, школьников, пенсионеров и любые другие категории людей. Важно лишь, чтобы сотрудники были:

  • коммуникабельными (для общения с персоналом заведения);

  • ответственными;

  • пунктуальными.

При этом следует не только найти специалистов, но и проверить, насколько подробно они изучили разработанный вами сценарий.

Также вы можете нанять уже обученных секретных агентов на сайте Ctrlservice.ru/services/control-mystery-shopper. Кроме того, специалисты портала помогут вам избежать и любых других этапов, связанных с такой проверкой.

4. Анализируем полученные сведения

Специалист составляет отчет сразу же после завершения проверки. При этом в нем содержатся все необходимые сведения, чтобы прийти к одному из двух решений:

  • уровень сервиса в заведении хороший;

  • нужно что-то менять.

Кроме того, по результатам проверки вы узнаете, на какие именно зоны следует обратить больше всего внимания, что позволит сделать ваше заведение более привлекательным в глазах клиентов.

Источник: Обзоры "Рязань Вести"
Просмотров: 513



Оставить комментарий
Ваше имя
Комментарий: *
Введите символы:: *
Обновить
RSS

Другие новости из рубрики

20.02.2020 Инженерные изыскания – для грамотного проектирования в строительстве

13.02.2020 Инженерные изыскания: предложения от профессионалов рынка

10.01.2020 Обзор казино Джойказино

21.12.2019 Газпром» согласился отдать долг «Нафтогазу»

03.12.2019 Число покупателей в интернет-магазинах растет во всем мире

12.11.2019 Стоит ли играть в казино Вулкан

26.10.2019 Праздник в честь открытия 3300-го магазина Fix Price в Рязани

12.10.2019 Официальный сайт казино "Кристалл": игра на деньги и легкий выигрыш

10.10.2019 Tickets.ua помогает купить билеты на самолет по самым выгодням ценам

07.10.2019 Игровой автомат пробки бесплатно скачать на Андроид

05.10.2019 Почему россияне не хотят открывать свой бизнес

04.10.2019 Онлайн-казино. Достоинства и недостатки

04.10.2019 Популярное онлайн-казино «Колумбус» – высокие выигрыши с комфортом с бездепозитным бонусом

04.10.2019 Центр оперативной печати изготовит рекламные стенды для продвижения товаров и услуг

24.09.2019 В Рязани состоится международный конкурс ресторанов «Chef a la Russe»


Наши партнеры:


© «Рязань Вести». 2009. Информация об ограничениях. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации.