17.02.2020 13:09
SUPER-НОВОСТЬ:
15 февраля, примерно в 22:00, в Кораблинском районе на 93-м километре автодороги «Рязань-Ряжск»...
Опрос

Getting poll results. Please wait...


Все опросы



Хозяйке на заметку: ягодно-овощные салаты

 08:27  21.06.2017  | СОВЕТЫ БЫВАЛЫХ
Лето — время кулинарных экспериментов. В магазинах и на ярмарках уже начали кроме традиционных свежих овощей продавать и всевозможную ягоду, зелень, а значит можно побаловать семью новыми полезными салатами.

Возможно, кому-то по нарву классические сочетания вкусов, такие как в греческом салате, но не стоит бояться сочетать ягоды, мясо и овощи в одном блюде. Поставить гастрономический эксперимент предлагает Nakormi.com.

Салат с черешней, курицей, моцареллой и пекинской капустой:

  • 150 г черешни (очистить от косточек, разделить на половинки)
  • куриное филе (обжарить со специями до готовности, порезать)
  • 150 г моцареллы (порезать средними кубиками)
  • четверть кочана пекинской капусты (подойдёт и листовой салат)
  • 1 ч. л. лимонного сока, соль и перец по вкусу (смешать с оливковым маслом)
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • зелень по вкусу

Из капусты формируется основа салата, на которую выкладываются остальные ингредиенты. В качестве заправки используется оливковое масло с соком лимона.

Салат с клубникой, рукколой, моцареллой, кедровыми орешками:

  • 150 г клубники (помыть, порезать пополам)
  • 150 г моцареллы (маленькие шарики порезать на половинки)
  • 8-10 веточек свежей рукколы
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. растительного масла
  • немного кедровых орешков для украшения

Салат получается красочным и необычным на вкус. Дополнением к нему может стать мед, горчица в зернах. Кушать сразу поле приготовления.

Салат с куриной грудкой, зеленым яблоком и черносливом

200 г филе курицы (отворить, остудить, порезать)

  • 1 сладкое зеленое яблоко (порезать кубиками или соломкой)
  • 2 куриных яйца (отварить и порезать кубиками)
  • 6-7 шт. чернослива (порезать на 2-3 части)
  • 2 ст. л. нежирной сметаны (можно несладкого йогурта)
  • 0,5 ч. л. соли

Такой салат может стать полноценным ужином. Чернослив в нем можно заменить курагой.

Салат из морских гребешков с яблоком и киви

  • листья зеленого салата (нарвать руками и выложить на дно тарелки)
  • 1 яблоко и 2 киви (нарезать ломтиками)
  • 150 г морских гребешков (замариновать на 15 мин в соке лайма с солью и перцем)
  • 0,5 шт. лайма, 2 щепотки соли и 2 щепотки молотого черного перца для маринада и заправки

Такой салат лучше делать порционно. На дно тарелки выкладывается листовой салат, на него кладутся дольки киви и яблока. Морские гребешки аккуратно выкладываются сверху и салат поливается маринадом.

Все салаты без майонеза, что только повышает их привлекательность в качестве летней закуски.

Источник: © «Рязань Вести»
Просмотров: 792



Оставить комментарий
Ваше имя
Комментарий: *
Введите символы:: *
Обновить
RSS

Другие новости из рубрики

13.02.2020 Рязанский завод ПВХ-окон Satels радует покупателей качественной и доступной продукцией уже 20...

12.01.2020 Тепло и уют создадут в вашем доме пластиковые окна

26.12.2019 Компактный или функциональный: какой размер экрана ноутбука лучше

24.12.2019 Монопод позволит вам получить качественные и красивые селфи

16.12.2019 Характерные черты качественного саженца колоновидной черешни и процесс его высадки

14.12.2019 Выбрать аксессуар для смартфона

08.12.2019 Электрическая лодка отличное судно для отдыха на воде

06.12.2019 PlayFortuna - раздел Live

03.12.2019 Микрозайм можно получить он-лайн

02.12.2019 Главные правила выбора онлайн казино

22.11.2019 Электронные платежные системы очень удобны при расчетах

13.11.2019 Страховка для шенгенской визы от компании Тинькофф

26.09.2019 Черная пятница 2019: как сэкономить и купить только самое нужное

10.09.2019 Отзыв от нашего пушистого привереды о Зоошефе.

10.09.2019 Как правильно выбрать межкомнатные двери?


Наши партнеры:


© «Рязань Вести». 2009. Информация об ограничениях. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации.