21.09.2019 08:06
SUPER-НОВОСТЬ:
Новости Рязань. О начале отопительного сезона глава администрации Рязани подписала соответствующее постановление.
Опрос

Getting poll results. Please wait...


Все опросы



Хозяйке на заметку: ягодно-овощные салаты

 08:27  21.06.2017  | СОВЕТЫ БЫВАЛЫХ
Лето — время кулинарных экспериментов. В магазинах и на ярмарках уже начали кроме традиционных свежих овощей продавать и всевозможную ягоду, зелень, а значит можно побаловать семью новыми полезными салатами.

Возможно, кому-то по нарву классические сочетания вкусов, такие как в греческом салате, но не стоит бояться сочетать ягоды, мясо и овощи в одном блюде. Поставить гастрономический эксперимент предлагает Nakormi.com.

Салат с черешней, курицей, моцареллой и пекинской капустой:

  • 150 г черешни (очистить от косточек, разделить на половинки)
  • куриное филе (обжарить со специями до готовности, порезать)
  • 150 г моцареллы (порезать средними кубиками)
  • четверть кочана пекинской капусты (подойдёт и листовой салат)
  • 1 ч. л. лимонного сока, соль и перец по вкусу (смешать с оливковым маслом)
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • зелень по вкусу

Из капусты формируется основа салата, на которую выкладываются остальные ингредиенты. В качестве заправки используется оливковое масло с соком лимона.

Салат с клубникой, рукколой, моцареллой, кедровыми орешками:

  • 150 г клубники (помыть, порезать пополам)
  • 150 г моцареллы (маленькие шарики порезать на половинки)
  • 8-10 веточек свежей рукколы
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. растительного масла
  • немного кедровых орешков для украшения

Салат получается красочным и необычным на вкус. Дополнением к нему может стать мед, горчица в зернах. Кушать сразу поле приготовления.

Салат с куриной грудкой, зеленым яблоком и черносливом

200 г филе курицы (отворить, остудить, порезать)

  • 1 сладкое зеленое яблоко (порезать кубиками или соломкой)
  • 2 куриных яйца (отварить и порезать кубиками)
  • 6-7 шт. чернослива (порезать на 2-3 части)
  • 2 ст. л. нежирной сметаны (можно несладкого йогурта)
  • 0,5 ч. л. соли

Такой салат может стать полноценным ужином. Чернослив в нем можно заменить курагой.

Салат из морских гребешков с яблоком и киви

  • листья зеленого салата (нарвать руками и выложить на дно тарелки)
  • 1 яблоко и 2 киви (нарезать ломтиками)
  • 150 г морских гребешков (замариновать на 15 мин в соке лайма с солью и перцем)
  • 0,5 шт. лайма, 2 щепотки соли и 2 щепотки молотого черного перца для маринада и заправки

Такой салат лучше делать порционно. На дно тарелки выкладывается листовой салат, на него кладутся дольки киви и яблока. Морские гребешки аккуратно выкладываются сверху и салат поливается маринадом.

Все салаты без майонеза, что только повышает их привлекательность в качестве летней закуски.

Источник: © «Рязань Вести»
Просмотров: 754



Оставить комментарий
Ваше имя
Комментарий: *
Введите символы:: *
Обновить
RSS

Другие новости из рубрики

10.09.2019 Отзыв от нашего пушистого привереды о Зоошефе.

10.09.2019 Как правильно выбрать межкомнатные двери?

04.09.2019 Матрасы Serta на MskMatras.RU: безупречное качество и доступная цена

12.08.2019 Облачные технологии для бухгалтера

05.08.2019 Акценты в дизайне интерьера создадут нужный эффект

16.07.2019 Надежные кондиционеры для дома - комфортный климат в помещении

13.07.2019 Новый игровой слот Fairy Gate от разработчика Quickspin в Чемпион казино

13.06.2019 ТОП-5 производителей слотов в казино Вулкан и их лучшие слоты

06.06.2019 Кому стоит доверить ремонт мобильных телефонов, как проходит процедура

25.05.2019 Обслуживание велосипеда: как часто нужен веломастер

04.05.2019 Вы устали от рутины? Смените обстановку и оформление квартиры

30.04.2019 Как начать игру в казино Максбет на реальные деньги?

05.04.2019 Навесы для автомобилей: разновидности и преимущества

27.03.2019 Беспроцентный кредит без отказа: насколько реально его получить

26.02.2019 Современная звукоизоляция в новостройке


Наши партнеры:


© «Рязань Вести». 2009. Информация об ограничениях. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях. Редакция не предоставляет справочной информации.