В Рязани оценили качество творога и масла сливочного

В рамках реализации мероприятий, посвященных 90-летию Росстандарта, ФБУ «Рязанский ЦСМ» дважды провел акцию «Тест на качество» по рейтинговой оценке творога и по рейтинговой оценке сливочного масла.

В акции  принял участие главный государственный инспектор отдела госнадзора ЦМТУ по Рязанской области.

В ходе мероприятий аккредитованной испытательной лабораторией ФБУ «Рязанский ЦСМ» были проведены испытания 11 образцов творога и 12  масла сливочного, приобретенных в торговых сетях Рязани.

Образцы творога исследовались на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям и на соответствие требованиям ГОСТ 31453-2013.

Итоги  проведенных испытаний показали, что 7 образцов полностью соответствуют установленным требованиям:

    творог м.д. жира 9% ООО Агромолкомбинат «Рязанский»,
    творог м.д. жира 9% ОАО «Старожиловский молочный комбинат»,
    творог «Рассыпчатый» Президент м.д. жира 9%  ОАО «Ефремовский  мыслосыродельный комбинат»,
    творог «Деревенский Отборный» м.д. жира 9% «ВБД» Краснодарский край.,
    творог м.д. жира 5% «Простоквашино» ОАО «Компания ЮНИМИЛК» г. Москва,
    творог «БРЕСТ-ЛИТОВСК» м.д. жира 9% ОАО «Савушкин продукт» г. Брест,
    творог мягкий для дошкольного и школьного возраста «Данон» м.д. жира 5%. ООО «Данон Индустрии» Московская обл.

В четырёх образцах выявлены отклонения.

     Из 12-ти образцов масла соответствовали требованиям ГОСТ Р 52969-2008 девять  образцов продукции следующих производителей:

    ООО Агромолкомбинат «Рязанский»,
    ОАО «Старожиловский молкомбинат»,
    ОАО «Киржачский молочный завод»,
    ОАО Московский завод плавленый сыров «Карат»,
    ОАО «Краснобаковские Молочные Продукты»,
    ОАО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В.Верещагина г. Вологда,
    ООО «Невские сыры» 2 образца,
    ООО «Ровеньки-маслосырзавод»).

Три образца не соответствовали ГОСТ Р 52969-2008 и ГОСТ 32261-2013.

Идёт загрузка...

Оставить комментарий
Ваше имя
Комментарий: *
Введите символы:: * Обновить